blijf op de hoogte Meld je aan voor de nieuwsbrief
 

Ontbijt

4 personen


15 min


  • 50 g havermout
  • 25 g roggevlokken
  • 10 g gedroogde kokos
  • 2 el bruin lijnzaad
  • 20 g gedroogde veenbessen
  • 15 g gedroogde gojibessen
  • 250 ml appelsap
  • 1 appel, zonder klokhuis
  • 1 peer, zonder klokhuis
  • 1 wortel, geschild
  • 100 g gemengde noten en zaden naar keuze (we gebruikten hazelnoten, amandelen, zonnebloempitten en pompoenpitten)
  • 75 g Griekse yoghurt
  • 1 pruim, ontpit en in plakjes gesneden om te serveren
 

Bircher muesli Toegevoegd door: Kenwood Club

 
 

 

Start je dag gezond met deze heerlijke bircher muesli met havervlokken, fruit en noten.

Let op: de bereidingstijd is exclsuief 1 nacht weken.

Bereidingswijze:

  • Meng in een middelgrote kom de haver, rogge, kokos, lijnzaad en gedroogd fruit met het appelsap. Dek af met huishoudfolie en laat een nacht weken.
  • 's morgens, net voor het serveren, bevestig je de grove raspschijf in de mengkom van je foodprocessor en rasp je de appel, peer en wortel. Voeg deze toe aan de kom met de geweekte haver.
  • Gebruik de mengkom met het hakmes om de noten en zaden grof te hakken.
  • Voeg deze samen met de yoghurt toe aan de haverkom en meng.
  • Verdeel over vier serveerschalen, bedek met gesneden pruimen en serveer.
Dit recept is nog niet beoordeeld.
Beoordeel dit recept

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats jouw reactie