blijf op de hoogte Meld je aan voor de nieuwsbrief
 

Cakes, koekjes en gebak
Koolhydraatarm

8 personen


55 min


Voor 8 stukken:

  • 75 g bosbessen
  • 100 g roomboter
  • 120 g amandelmeel
  • 4 eieren, medium
  • Zakje bakpoeder 16 gram
  • Zoetstof naar smaak
  • Citroen
 

Bosbessencake Toegevoegd door: Deborah

 
 

 

Heb je iets te vieren, maak dan deze heerlijke bosbessencake! Dit recept is niet alleen erg lekker, maar ook koolhydraatarm en past dus perfect in een koolhydraatarm dieet. 

1 plakje cake bevat 228 kcal, 6.5 gram eiwit, 3.3 gram koolhydraten.

Bereidingswijze:

  • Haal de bosbessen door 1 el amandelmeel. Dit voorkomt dat de bessen naar de bodem van de cake zakken.
  • Doe de rest van het amandelmeel en de overige ingrediënten in de mengkom van je keukenmachine. Bevestig de K-klopper en meng tot een egale massa ontstaat.
  • Voeg de bosbessen toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg een stuk bakpapier in een kleine springvorm.
  • Bak de cake in zo’n 40 minuten gaar.
Dit recept is nog niet beoordeeld.
Beoordeel dit recept

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats jouw reactie