blijf op de hoogte Meld je aan voor de nieuwsbrief
 

kCook
Soepen & sauzen

3 personen


30 min


  • ½ prei
  • 1 witte ui
  • 100 g wortelen
  • 100 g bloemkoolroosjes
  • Handje verse peterselie
  • 2 runderbouillon tabletten
  • 750 ml water
  • 250 g mager rundergehakt
  • Paneermeel
  • Peper en zout
 

Groentesoep Toegevoegd door: EET GENIET LEEF!

 

Deze groentesoep past erg goed in een gezond dieet. Maak deze soep heel eenvoudig met de kCook van Kenwood.

Bereidingswijze:

1. Verwijder de schil van de ui.

2. Bevestig het snijmes. Doe de prei, ui, wortelen en bloemkoolroosjes in de mengkom van de kCook. Hak de groente in gewenste grootte fijn met de chop functie. Voeg de peterselie toe en maal nog enkele seconden.

3. Verwijder het snijmes en bevestig het roerstaafje.

4. Los 2 bouillontabletten op in 750 ml heet water. Voeg de bouillon bij de groente. Start fase I.

5. Kneed ondertussen de paneermeel door het gehakt en breng op smaak met peper en zout. Draai balletjes van het gehakt.

6. Verwijder de deksel zodra fase 1 klaar is.

7. Doe de gehaktballetjes bij de bouillon en start fase II. Deze fase duurt 15 minuten.

8. Hierna is de soep klaar. Serveer met een soepstengel.

Voedingswaarde per persoon

  kCal Koolhydraten Eiwitten Vetten
Totaal 263 12.9 g 19.5 g 14.5 g
Dit recept is nog niet beoordeeld.
Beoordeel dit recept

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats jouw reactie