blijf op de hoogte Meld je aan voor de nieuwsbrief
 

Cakes, koekjes en gebak

6 personen


45 min


Voor ongeveer 15 koekjes:

  • 400 g Maizena
  • 200 g roomboter
  • 200 g suiker
  • 2 eieren
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • Wat gekleurde hagelslag voor de decoratie
 

Maizena valentijnskoekjes Toegevoegd door: Dimitri Asciutto

 
 

 

Verras een dierbare op Valentijnsdag met deze lekkere Maizena koekjes in hartvorm. Maizena koekjes komen van oorsprong uit de Surinaamse keuken.

Bereidingswijze:

  • Doe alle ingredienten in de mengkom van je keukenmachine. Bevestig de deeghaak en zet de snelheid op stand 2. Laat de machine rustig kneden tot er een mooie deegbal ontstaat.
  • Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
  • Gebuik voor het maken van de koekjes een hartvormige uitsteekvorm. Vul deze op de bodem met wat deeg en druk goed aan. Omdat het deeg wat plakkerig is, is het wat lastig om de vorm los te krijgen; houd het deeg een beetje tegen om het los te krijgen.
  • Strooi wat gekleurde hagelslag over het deeg en plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden.
  • Bak de maizena valentijnskoekjes gedurende ongeveer 15 minuten. Let op dat de koekjes niet bruin worden. Haal uit de oven, zodra er aan de onderkant een bruin randje ontstaat.
  • Laat de koekjes goed afkoelen tot ze hard zijn geworden, ze zijn erg breekbaar.

Fijne Valentijnsdag!

Dit recept is nog niet beoordeeld.
Beoordeel dit recept

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats jouw reactie