Desserts
Kerst
6-8 personen
110 min
Voor de meringue:
Voor de topping:
Niet alleen in de zomer, maar ook in de winter scoor je hoge ogen met dit pavlova recept. En niet onbelangrijk: het is super makkelijk om te maken!
Bereidingswijze:
* Wat is double cream precies? Het is een volvette room waarvan het vetpercentage rond de 48 procent ligt. Double cream ligt niet in de Nederlandse schappen, maar je kunt double cream goed vervangen door een mengsel van slagroom en mascarpone. Je hebt hiervoor twee delen slagroom nodig en één deel mascarpone.